Главная •Экономика •Потребительский рынок •Роспотребнадзор сообщает

Бруцеллез – пути и источники заражения, клиника. Меры профилактики

29.05.2026

Бруцеллёз — это инфекция, которую вызывают бактерии рода Brucella. Человек может заболеть, если выпьет не пастеризованного молока, съест плохо прожаренное мясо или просто погладит заражённое животное. На ранней стадии бруцеллёз легко вылечить, без лечения заболевание приводит к разрушению внутренних органов.

Устойчивость возбудителя:
- в сыром молоке (в холодильнике) – до 10 дней,
- в сливочном масле – до 4-х недель,
- в брынзе – до 45 дней,
- в овечьей шерсти – от 1,5 до 4-х месяцев.

Основной источник инфекции – больные бруцеллезом сельскохозяйственные животные (крупный рогатый скот, козы, свиньи, овцы и др.)

Как передается возбудитель?
- при уходе за больными животными, обработке сырья животного происхождения;
- при употреблении мяса, молока, молочных продуктов, не прошедших достаточную термическую обработку;
- при вдыхании пыли, содержащей сухие фекалии и мочу зараженных животных.

Клиника: лихорадка (до 39-40оС), слабость, головная боль, потливость или озноб, боль в мышцах и суставах. Увеличение лимфатических узлов.
При несвоевременном и неадекватном лечении бруцеллёз может перейти в хроническую форму с поражением опорно-двигательного аппарата, нередко приводящим к инвалидизации.

Меры профилактики:
1) Приобретать продукты в строго установленных местах (рынки, магазины, мини-маркеты и т.д.);
2) Не допускать употребление сырого молока, приобретенного у частных лиц;
3) При приготовлении мяса – готовить небольшими кусками, с проведением термической обработки не менее часа;
4) При уходе за сельскохозяйственными животными;
5) Если вы работаете в животноводческой промышленности, то ежегодно вакцинироваться, т.к. находитесь в группе риска, а также использовать спецодежду и средства индивидуальной защиты – маски, резиновые перчатки.